好～ﾊｵ～鶴見東寺尾店

昨日は、好磯子店の時でもお世話になった、
冷蔵冷凍庫などの業者さんと打ち合わせを行いました。

店頭で大切な商品を入れたり
お客様から預かった大切な送りのお荷物や、在庫のストック入れ、、

販売用の平冷凍冷蔵庫
大型の冷蔵庫など数がありますが、1つ1つ慎重に打ち合わせ・発注をしました。



電力や形、容量サイズ、もちろん￥も・・
これにかんしては、こちらのこだわりがすごく出ます。

その点で、担当者さんを、いつも困らせてしまうんです。。

しかし、自分が任された大切なお店です。
その中でも、どれも欠かすことのできない、重要な機材ばかりですので、いつも担当者さんにはご無理をお願いしてしましますが・・今回も、ご協力により・・いい流れとなりそうなので、ひとまずホッとしています。。

オープンしたら、自慢の焼売をもって御礼に行かなきゃ♪

機材につきましても、今後も随時お伝えしていきますね♪  

昨日は、東京電力さんに来て頂き、電気を通して頂きました！



閉じたままだった大きなシャッターも開き、
店内には、沢山の光が入ってきました。



１箇所の出入り口しか、光や風が入ってこなかった為、
薄暗く、蒸し風呂みたいな場所での仕事となっていた業者の皆様、本当にすいませんでした。。


  

男なら１度は憧れるのではないでしょうか！？
鉛筆を耳に乗せ、書く前は鉛筆を一舐め（笑）

飾らないいでたちだけど、明らかに私とは違う
なんとも言えない、あの男のオーラ。。。

何百件の建物を建てたら、そんな手になれるんですか？？

大工さん。。

かっこよすぎます・・。
  

昨日は、各専門の業者様との打合せを行いました。
それぞれ各専門なので、図面からは見えない部分や、頭の中で構想していることが、可能かどうかなど様々なことを、打ち合わせ致しました。



業者様と話して思ったことは、
もっと細かいことまで考えなきゃな・・
という事です。

『これでいい』と思っていたことも、話していく中で、こんなに細かいことまであるんだぁと気づかされました。

　上中里の店舗での経験はあるものの、今回のこの東寺尾の店舗は、少し特殊な構造の為、話していくと、どんどん構想の穴が出てきます。それでも無知な私に、様々なアドバイスを提案していただけながら、１つ１つ、その穴を埋めていく・・

特殊な構造だからこそ、良い店舗が出来ますよ！！
そう強く話す業者様♪

はい！特殊だからこそ、考えも２転３転の必要がありますが・・
本当に店舗作りの醍醐味を感じています。





そして・・・暑い中、一生懸命に構想して下さる業者様には、本当に感謝です。
着工予定は９月の頭。。

それまでに、慎重にそして楽しく進めて行きたいと思います　♪

各店舗の工場直売は本日も営業中です♪♪

░▒▓█▓▒░▒▓　工場直売　好　　　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
住所　横浜市磯子区上中里町752-1
電話　（045-367-9804）
営業時間　11:00～18:00　定休日水曜
販売品目　毎朝できたての　肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
　　　　　　　全国地方発送随時承り中！
　　　　　　　只今、お得な御中元ｾｯﾄも大好評承り中です♪
　　　　　　　
ぜひ・・横浜中華街の本格中華の味をご家庭でお楽しみ下さい！

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本日は、土曜日！！
正華工場直売も営業致します！！
本日も、私渡辺は、本社直売に立たせていただきます♪

░▒▓█▓▒░▒▓　正華工場直売　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
横浜市南区堀之内町1-104
電話　（045-743-3901）
営業時間　13：00～15：30　雨天でも営業致します！
→詳細はこちらです♪好の本社工場（正華）の直売
販売品目　毎朝できたての　肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
　　　　　　　全国地方発送随時承り中！
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正華工場直売でも翡翠麺・しそ餃子の新登場販売中です
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⇒ 日本全国から続々とご注文をいただいております♪

  

図面を見ながら、ここには何を置いて・・
ここはこうして～と構想中。

外観も、イメージ図を作成しながら、店舗イメージを膨らませています♪

出来るだけ早く着工したいから、慎重に・・そして楽しく構想しています。




■工場直売好　
私達は、安心・安全に拘った商品を皆様にご提供いたします。

工場直売好　ホームページ
  

好の2号店目となる店舗の外観写真です。
これから、看板をイメージし、作成していき、そのデーターを看板屋さんへ出し看板に仕上げていただきます。

好2号店は、第二京浜の国道沿いにあります。
交通量の多い国道なので、皆様に見ていただきやすい、目印にしていただきやすい看板を制作しようと思っています♪



  

昨日・8月10日に、好2号店目の店舗となる物件の契約をしてきました！
好の上中里店の時もそうでしたが、店舗の図面と鍵が現実に自分の元に来ると、〆ていた身が一段と引き締まりますね！

これで、正式に好の2店舗目・好鶴見東寺尾店が誕生したわけです！！

契約の後は、すぐさま店舗造りの為、内装や外装を工事していただく工務店さんと打ち合わせを行いました。



元々ある店舗を、好使用に。
お客様に優しい店舗を造りたい！お客様が楽しんでお買物が出来る店舗を造りたい！

私達が想像する店舗がどこまで実現できるか、工務店さんにも無理を聞いてもらいながら、打ち合わせは進みました。


（今現状、好の内部の様子です）

ここ数日は、私も店内の写真を見ながら、
ここに冷蔵庫を置いて・・ここにレジを置いて・・ここの段差は削ってもらって・・
ここには、壁を作って・・ここにはラーメンコーナーを作って・・ここの照明は・・と、考えるのは好の事ばかり（笑）

無い物を造り上げるって本当に大変ですが、それ以上に生み出すやりがいや楽しさは本当に格別なものです。

問題点など沢山ありますが、これから携わる多くの職人さんのお力をお借りして、お客様に優しい店舗を造って行きます！
これからも、温かく見守って下さい♪





  

突然ですが問題です。

工場直売好　鶴見東寺尾店の場所は一体どこでしょう？



ヒントは・・好鶴見東寺尾店のすぐ横にはこんな景色が広がっています☆  

磯子区上中里町にあります工場直売好（ハオ）の2号店目が、今秋のオープンに向け始動しました！
この2店舗目となる好の店長を勤めさせていただきますのは、私、渡辺と申します。

先日、やっと2店舗目となる店舗が決まり、これからお店作りが始動いたしますが、、
皆様には、この好（ハオ）というお店を、少しでも身近に感じていただける様に、本日より、このブログにて好2号店を開店致しました！

皆様に愛される売店を目指して・・
どうぞ宜しくお願い致します！！

■実店舗のご案内■



本店　正華工場直売
横浜市南区堀之内町1-104
電話　（045-743-3901）
営業時間　毎週土曜日　13：00～15：30
正華工場直売ホームページ
正華工場直売ブログ



工場直売直営　工場直売好（ハオ）　磯子区上中里店
住所　横浜市磯子区上中里町752-1
電話　（045-367-9804）
営業時間　11:00～18:00　定休日水曜
工場直売好ホームページ
工場直売好　磯子上中里店ブログ